Lavandiculture
A Solaure-en-Diois, la distillerie fonctionne à la paille de lavande
La distillerie de Solaure-en-Diois est historique dans le territoire. Malgré les avancées technologiques, les lavandiculteurs qui la gèrent via une Cuma ont choisi de continuer à utiliser de la paille de lavande pour leur chaudière. Un système devenu rare permettant des économies de combustible et du zéro déchet.
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