RACE RUSTIQUE
Il choisit de s’installer comme éleveur de Highland Cattles
Réputée pour valoriser les pâturages pauvres des zones les plus reculées d’Écosse, la vache Highland Cattle pourrait-elle venir au secours des territoires drômois délaissés par les ovins pour cause de prédation ? C’est une des pistes explorées par Christophe Roche qui est en train de constituer son troupeau.
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