BOVINS VIANDE
Viande de bœuf label rouge : où en sommes-nous en Aura ?

Confrontée à une vraie réflexion de fond sur la consommation de viande rouge, la filière viande de bœuf se trouve aujourd’hui à un tournant. Très mobilisée, Interbev espère porter l’offre de viande de bœuf label rouge à 40 % d’ici 2025 pour reconquérir les consommateurs. 

Viande de bœuf label rouge : où en sommes-nous en Aura ?
Le potentiel en Auvergne-Rhône-Alpes est de 156 000 bovins labellisables. ©Pixabay

L'article est reservé aux abonnés à l'édition papier sous réserve d'avoir communiqué une adresse mail.

Contact : Béatrice ou Nathalie au 04 27 24 01 70 

Découvrez nos offres