Dans un contexte où la production de lait bio se développe fortement en France et en Europe, comment maintenir des fermes résilientes et une filière dynamique pour les accompagner ? C’est l’objet de l’étude Casdar Resilait.
Le dispositif d'accompagnement financier par les collectivités territoriales pour soutenir les éleveurs soucieux d'améliorer la biosécurité de leur élevage est prolongé en 2021 en Auvergne-Rhône-Alpes.
Les défauts de tétée du colostrum sont à l’origine d’un quart de la mortalité des agneaux, soit directement par hypothermie de l’agneau à la naissance, soit indirectement par les maladies infectieuses.
La production laitière de la brebis est fortement liée à son niveau d’ingestion, donc au développement du rumen, ainsi qu’à celui de la mamelle.
Acteur historique de la nutrition animale biologique pour l’élevage, Cizeron Bio, basé à La Gimond dans la Loire, a mené au cours de l’hiver 2019-2020 des essais au sein de deux exploitations laitières. L’objectif : améliorer l’efficacité protéique et les performances technico-économiques des éleveurs bio.
En partenariat avec Valsoleil, Bernard Royal Dauphiné lance une nouveauté : « Le Poulet de Mon Enfance ». Il se caractérise par un mode de production conventionnel de qualité supérieure. L’élevage de Damien Bénézet, à Châtillon-Saint-Jean, sert de terrain d’essai.
Face à «l’évolution préoccupante ces derniers jours de l’épizootie d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) dans le département des Landes», le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a annoncé le 7 janvier un renforcement des mesures de lutte.
Après dix ans de blocages et de procédures juridico-administratives, la station d’épuration de la fromagerie de Saint-Just-de-Claix a été mise en service fin août et inaugurée le 15 décembre par le président de Lactalis lui-même. Une cérémonie boycottée par les élus locaux.
Le ministère de l'Agriculture rappelle que la période de télédéclaration des aides animales de la Pac est ouverte.
Les acteurs de la filière laine se sont retrouvés les 18 et 19 septembre à Saugues (Haute-Loire) pour leurs premières Rencontres nationales. Éleveurs, transformateurs, artisans, scientifiques, représentants de parcs naturels, ont parlé de la laine et de sa valorisation.
Le 3 janvier, le ministère de l’Agriculture a indiqué avoir détecté 61 foyers de contamination à la grippe aviaire H5N8 en France.
21 foyers d’H5N8 sont recensés dans des élevages de volailles et chez des détenteurs d’animaux domestiques.
Le 20 août, un incendie avait détruit le centre de conditionnement d’œufs alternatifs de Valsoleil. Sa reconstruction devraient débuter rapidement.
En 2016, les adhérents de Biolait (société spécialisée dans la collecte du lait bio partout en France) ont décidé que leur lait devrait être produit avec des animaux nourris avec une alimentation 100 % française. Dans ce contexte, un groupe d’éleveurs du Rhône et de la Loire s’est mobilisé afin de mener une réflexion plus globale sur l’autonomie protéique. Retour d’expérience.
Un foyer d'influenza aviaire a été détecté dans les Hautes-Pyrénées, un nouveau cas qui vient s'ajouter à 17 autres foyers dans cinq départements.
Malgré les tentatives de concertation entre les représentants des éleveurs et les exportateurs, aucun signal tangible de sortie de crise est apparu ces dernières semaines. Les prix du broutard et du jeune bovin continuent de plonger.
Un nouvel étalon international pour le comptage des cellules du lait sera mis en place en France à compter du 1er avril. Les producteurs pourraient voir leurs résultats artificiellement s'améliorer. Des discussions sur les modalités de paiement du lait suivront.
S'il y a bien un secteur pour lequel la loi Egalim a été écrite, c'était le secteur laitier. Pourtant la formalisation et la mise en conformité des contrats, qui auraient dû être réalisées il y a des mois déjà, n'avancent pas.
Avec un prix du broutard en chute libre, la FNB encourage les éleveurs à reprendre la main sur la commercialisation de leurs animaux, en contournant ainsi les opérateurs.
Un troisième élevage français de canards a été contaminé dans les Landes par le virus de la grippe aviaire H5N8.
La crise sanitaire liée à la Covid-19 et les confinements successifs ont fortement chamboulé les habitudes de consommation. Les viandes, et principalement la viande bovine, ont été impactées par ce bouleversement inédit.
L’Institut de l’élevage (Idele) organisait le 17 novembre dernier un webinaire consacré au vêlage précoce en systèmes allaitants. L’occasion d’analyser les forces et les faiblesses des différentes stratégies d’âge au premier vêlage en élevage bovin viande.
Un nouveau foyer d’influenza aviaire hautement pathogène sur des canards a été confirmé dans une exploitation des Landes, le 9 décembre.
Face à la dégradation des prairies, l’entretien mécanique peut être une solution de secours. Pourtant, il est primordial de connaître les causes de l’apparition de ces signes afin de limiter les interventions mécaniques sur les sols.
La poule Grise du Vercors est une race à croissance lente. Ses résultats techniques et économiques viennent d’être améliorés en la croisant avec une poule fermière lourde. Cela donne une « pro ».
L’Institut de l'élevage (Idele) organisait le 17 novembre dernier un webinaire consacré au vêlage précoce en systèmes allaitants. L’occasion d’analyser les forces et les faiblesses des différentes stratégies d’âge au premier vêlage en élevage bovin viande.
La préfecture des Landes a fait part, le 6 décembre, d'une «forte suspicion» d'influenza aviaire dans un élevage de canards sur la commune de Benesse-Maremne.
En élevage de chèvres, l’hygiène de la traite est avant tout une question d’atmosphère en salle de traite, qui doit être très calme, rappelle Séverine Fontagnères, conseillère élevage dans le Rhône. D’autres règles s’appliquent aussi pour une gestion rigoureuse des cellules.
Enjeu majeur ayant émergé il y a quelques années, le piégeage du carbone est au cœur de la stratégie bas carbone française. Dans cette optique, le potentiel de l’agriculture est immense. Explications de Abad Chabbi, directeur de recherches à l’Inrae Nouvelle-Aquitaine-Poitiers.
Plusieurs paramètres concourent à une bonne hygiène lors de la traite. Et cela se passe dès l’arrivée de la vache. Le point sur les règles à respecter avec Hervé Despinasse, qui réalise des visites d’exploitation depuis plus de vingt ans dans le Rhône.
Les trois cas d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) récemment détectés dans des animaleries (Haute-Corse, Yvelines et Corse-du-Sud) présentent «une source commune de contamination», indique le ministère de l'Agriculture dans un communiqué le 2 décembre.
