Des fouilles archéologiques menées par l’Inrap1 à Alba-la-Romaine, en Ardèche, révèlent que la vigne y était cultivée pour produire du vin dès l’âge du fer (Ve siècle avant J.-C.) ! Une découverte qui bouscule les modèles établis car elle vieillit significativement le développement de cette culture en France.
Le 15 décembre, les derniers exemplaires au format papier de l’annuaire ont été livrés. Retour sur une aventure vieille de plus d’un siècle.
Fondée au début du XXe siècle par Gustave Imbert, l’entreprise albenassienne a traversé les époques en cultivant sans cesse l’excellence.
Des cadeaux de Noël pour les personnes en détresse. A l’issue d’une année 2020 difficile à tout point de vue, quoi de mieux que de penser aux autres ? Depuis le mois d’octobre, un élan de solidarité, apportant un peu de chaleur en ces temps maussades, a vu le jour un peu partout en France.
Daniel Brugès et Laurence Barruel se sont associés pour éditer chez De Borée un livre sobrement titré Vaches. Il recèle d’une mine d’informations sur toutes les races bovines présentes en France. Présentation.
Fabriqués entièrement à Saint-Paul-Trois-Châteaux, les jeux de la marque Bioviva ont un attrait tout particulier : celui d’être innovants et surtout éco-conçus. Un joli challenge qui dure depuis plus de 24 ans.
Malgré la concurrence d’internet et de ses recettes en vidéos, le livre de cuisine ne compte pas pour du beurre. Tour d’horizon des ingrédients qui lui permettent de rester à la page.
Le mois de novembre a été à nouveau particulièrement doux et, surtout, très sec sur l’ensemble du territoire. Des records d’ensoleillement ont été battus un peu partout dans le pays, avant un coup de froid en toute fin de mois.
Ultime épisode de notre série de l’automne sur l’origine de produits alimentaires emblématiques avec, cette semaine, le pot de miel. Jouissant d’une image positive, le pot de miel vendu en France se révèle très exotique pour la cire et le matériel de fabrication.
Cinquième épisode de notre série consacrée à l’origine de produits alimentaires phares avec la tomate grappe. Si la France développe plusieurs domaines d’expertise dans la production de ce légume sous serre, l’ingénierie hollandaise se révèle indispensable pour satisfaire notre appétit.
Les Moulins Alma Pro fabriquent et proposent du matériel pour produire farines et pâtes. Des équipements dédiés aux professionnels en filière courte, notamment aux agriculteurs pour transformer leurs céréales à la ferme.
Cette semaine, notre série sur l’origine de produits alimentaires emblématiques se poursuit avec la bouteille de lait. Dans une France laitière largement autosuffisante, le lait de nos bouteilles se révèle très « bleu blanc rouge », et ce sur la quasi-totalité de la chaîne de production.
Avis aux amateurs de bon pain et de gâteaux, notre série sur l’origine de produits alimentaires emblématiques s’intéresse cette fois-ci au paquet de farine de 1 kg. Les récentes ruptures de stock lors des confinements successifs révèlent un produit moins franco-français qu’on ne peut l’imaginer.
Octobre retrouve des températures inférieures aux moyennes de saison et des pluies abondantes, qui ont permis d’amorcer la recharge de la plupart des nappes phréatiques. Le mois a aussi été agité et venté, avec deux fortes tempêtes, Alex et Barbara.
Notre série de l’automne consacrée à l’origine de produits alimentaires phares se poursuit cette semaine avec la bouteille de vin. Véritable emblème national, cette dernière porte haut les couleurs de la France, de la génétique à l’emballage en passant par le matériel de fabrication.
Rien de tel pour lancer une série sur l’origine de produits alimentaires phares que de s’intéresser d’abord au jambon cuit. De la génétique à l’emballage, des bâtiments d’élevage aux travailleurs, toutes les composantes de ce produit très apprécié des Français ont été passées en revue.
À l’heure actuelle, près d’un milliard de personnes n’ont pas accès à une eau salubre. Chaque année, le manque d’eau potable tue plus d’enfants que toutes les formes de violence. L’or bleu est devenu un bien marchand hautement lucratif que les géants de la finance se sont déjà appropriés.
Oubliée la traditionnelle liste de courses griffonnée sur un morceau de papier, désormais tout passe par votre smartphone ! Parmi les nombreuses applications existantes, voici une sélection de cinq applications gratuites qui vont vous faciliter la vie au quotidien.
Jusqu’au 4 avril 2021, le musée des Confluences à Lyon propose une exposition où vous ne verrez que des os, des cornes et des dents ! Entre science et symbolisme, « Traces du vivant », titre de l’exposition, permet de mieux comprendre la vie en côtoyant la mort.
Créée en 2008 à Beaufort-sur-Gervanne, la chocolaterie bio et équitable Frigoulette n’est pas qu’une simple fabrication de chocolats. Derrière cette vitrine, se cache un acteur engagé, le chef Bernard Xueref, auprès de la population de São Tomé dans le Golfe de Guinée. Là-bas même où il s’approvisionne en fèves de cacao.
Pierre Troisgros a rejoint son ancien complice Paul Bocuse au paradis des grands chefs. Si le Roannais perd l'un de ses personnages historiques, mort quelques semaines après son 92e anniversaire, la trace laissée sur la gastronomie française est indélébile.
Reporté cette année en raison de la crise sanitaire, le Tour 2020 s’est déroulé du 29 août au 20 septembre. Les agriculteurs ont une fois encore démontré tout leur talent pour rendre hommage au Tour et à l’agriculture au travers de fresques vues du ciel.
Lorsqu’il organise ses vacances, le touriste lambda n’imagine pas souvent pouvoir visiter des entreprises artisanales ou industrielles. Pourtant, notre région offre une multitude de sites à découvrir seul ou en famille tout au long de l’année. Que vous soyez passionnés de bijoux, de bières, de boules de pétanque ou encore de commerces responsables et solidaires, prenez le temps de vous intéresser à ces fleurons du tourisme industriel régional. Une fois les quelques consignes sanitaires respectées, vous serez immergés dans leur histoire, envoutés par les odeurs, l’ambiance et la tradition de ces lieux emblématiques.
Et si l’on partait de bon matin sur les chemins à bicyclette ? Mode de déplacement doux par excellence, silencieux, abordable et pratiquable par le plus grand nombre, le vélo est une pratique de plus en plus répandue. En vélo de ville, en VTT, aidé ou non par une assistante électrique, en solo ou en tandem, en famille ou entre amis, il existe de très nombreux itinéraires qui sillonnent nos villes et nos campagnes. Sportive, culturelle ou simple balade, enfourchez votre monture et pédalez au rythme de vos envies. En selle, c’est parti.
Souvent situées aux abords des bourgs, le long de routes principales, les maisons fortes font partie du patrimoine historique et culturel de notre région. Ces édifices sont plus que de simples résidences. Elles peuvent aussi bien prendre l’aspect d’une maison solide ou avoir l’apparence d’une bâtisse construite « de bric et de broc »... à l’instar du château qui leur a servi de modèle, les détenteurs des maisons fortes ont cherché à imiter ce dernier en n’en reprenant que les éléments les plus chargés de symboles : la tour et la salle. Elle traduit l’identité de son possesseur, son niveau de richesse, ses besoins, son goût, son statut et son rôle dans la société médiévale. Découverte d’un patrimoine régional intriguant et rempli d’Histoire.
