Les démonstrations techniques, en situation réelle, sont au cœur du salon Tech&Bio. Leur mise en œuvre nécessite l’implantation et l’entretien de nombreuses cultures bio durant plusieurs mois par les équipes de la chambre d’agriculture de la Drôme et du lycée agricole du Valentin. Dans ce cadre, des salades avaient été implantées début septembre sur le site du Valentin qui a accueilli le salon Tech&Bio du 21 au 23 septembre.
Pour la première fois cette année, ces salades ont été proposées aux Restos du Cœur et à La Banque Alimentaire. Un geste solidaire qui « coule de source » pour Bertrand Chareyron, commissaire général du salon Tech&Bio. « Ça faisait mal au cœur de détruire et labourer toutes ces salades qui, rappelons-le, sont bio et de qualité ! Lors des précédentes éditions, nous manquions de temps pour organiser récoltes et dons. C’est pourquoi je remercie le nouveau proviseur du lycée du Valentin, Frédéric Lalanne, de s’en être occupé », indique le commissaire du salon.
L’opération devrait être réitérée en 2023, lors de la prochaine édition de Tech&Bio.
