Affichage obligatoire
Nutri-Score : une menance pour les produits du terroir
Le 19 octobre, le Parlement européen a approuvé l’affichage obligatoire d’un logo nutritionnel, sans préciser lequel, sur les emballages alimentaires d’ici fin 2022. Cette mesure prévue dans la stratégie « De la ferme à l’assiette » a relancé en France les débats sur le Nutri-Score, l’un des principaux étiquetages proposés. éléments de compréhension sur son fonctionnement et ses conséquences pour l’agriculture.
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