Aviculture
Volailles de chair : une consommation globale en recul

Christophe Ledoux
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L’année 2020 va laisser des traces. Cette crise sanitaire de la Covid-19 aura impacté l’ensemble des filières agricoles. La filière volailles de chair, notamment, ne sortira pas indemne de ce contexte historique marqué par les deux confinements.

Volailles de chair : une consommation globale en recul
La consommation globale de volaille en 2020 est attendue en recul pour la première fois depuis quinze ans. DR

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