Le prix du blé au sommet
La tonne de blé atteint une valeur historique à 438,25 € le 16 mai, après l’annonce par l’Inde d’un embargo à l’export. Cette décision ravive les tensions sur les marchés.
Jusqu’où ira-t-il ? Le cours du blé a atteint 438,25 €/t le 16 mai sur Euronext, un nouveau sommet. Cela efface le précédent record de 422,50 €/t du 7 mars, au moment de l’invasion russe en Ukraine. Un nouvel évènement secoue la planète céréalière avec l’Inde qui a décidé le 14 mai d’interdire ses exportations, face à une production menacée par la canicule. Sur les marchés mondiaux, le choc est d’autant plus rude que le pays, deuxième producteur mondial (109 Mt récoltées en 2021), avait exporté 7,2 millions de tonnes en 2021 (2,1 Mt en 2020) et tablait sur 10 Mt cette année, apparaissant désormais comme l’une des alternatives au blé ukrainien. La flambée des cours s’explique aussi par la météo dans d’autres bassins de production. « En France, et d’une manière générale sur l’Ouest de l’Europe, le déficit hydrique conjugué à des températures inédites pour la saison laisse craindre une révision à la baisse des rendements », a indiqué le 18 mai la société Agritel. Ces nouvelles arrivent au plus mauvais moment car l’Ukraine devrait voir sa production amputée d’un bon tiers cette année, a indiqué le 12 mai le ministère américain de l’Agriculture (USDA), n’estimant plus qu’à 10 Mt de blé la capacité d’exportation du pays en 2022, contre 19 Mt un an plus tôt. L’USDA table sur une production mondiale de 774,8 Mt de blé, soit 4,5 Mt de moins qu’en 2021, d’après son rapport mensuel.
JCD
