VITICULTURE
Dans la Valloire, la renaissance des cépages anciens

À Épinouze, Lionel Brenier fait revivre le vignoble historique. Depuis 2014, il plante des cépages locaux oubliés et propose une large gamme de cuvées en blanc et rouge.

Dans la Valloire, la renaissance des cépages anciens
Issu d’une formation de production fruitière, Lionel Brenier s’est dirigé vers le vin à l’âge de 33 ans. Il est alors devenu œnologue au domaine Yves Cuilleron à Chavanay, où il travaille encore à temps partiel. ©AD_PDeDeus

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