Val'hor fixe sa feuille de route pour 2024

Élue le 21 octobre présidente de l'interprofession Val'hor (horticulture, fleuristerie et paysage), Catherine Muller a dévoilé la feuille de route de son mandat qui durera jusqu'en 2024. Présidente de l'Unep (entreprises du paysage) de 2013 à 2019 et présidente du conseil de surveillance de Thierry Muller SAS, elle a appelé le secteur à « s'ouvrir davantage à l'international ». « Quand on fait face à une pénurie d'arbres ou d'arbustes, il est intéressant d'avoir tissé des échanges avec d'autres pays pour pouvoir subvenir aux besoins », plaide celle qui a siégé dans les organisations professionnelles européennes Elca (paysagistes) et ENA (pépiniéristes). D'autant que, en matière de végétaux, de matières premières ou de matériaux, « les pénuries vont nous frapper de plein fouet », a-t-elle prévenu. « Développer l'attractivité des métiers et susciter des vocations » fait également partie des objectifs de sa feuille de route pour 2024. Le secteur du végétal est « victime d'une pénurie de main-d’œuvre », qui touche « tous les métiers », alerte la nouvelle présidente de Val'hor. « Il y a certainement de mauvaises pratiques à améliorer », a-t-elle relevé, en esquissant un début de réflexion sur les formations, « peut-être notre point faible ». Ses trois autres priorités sont plus familières des professionnels du végétal : il s'agit « d'assurer la notoriété » du secteur ; de « repenser la ville de demain » en y renforçant la place du végétal ; et de « s'adapter aux nouveaux usages » de consommation.

Légère croissance en 2020 malgré la Covid-19

Après un printemps 2020 ruiné par le premier confinement (- 32 % de chiffre d'affaires en mars 2020 par rapport à 2019), le secteur a fini l'année 2020 sur une légère croissance de 0,5 %, grâce à une forte reprise à l'été. Mais d’importantes disparités apparaissent selon les métiers : les jardineries et Lisa (libre-service agricole) ont gagné 7 % sur l'année, mais les producteurs ont accusé une baisse de 3 % de leurs ventes.

YG