HYGIÈNE
Audit de la traite : un bon moyen d’identifier les problèmes et de trouver des solutions
Plusieurs paramètres concourent à une bonne hygiène lors de la traite. Et cela se passe dès l’arrivée de la vache. Le point sur les règles à respecter avec Hervé Despinasse, qui réalise des visites d’exploitation depuis plus de vingt ans dans le Rhône.
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