Coopération internationale
Lait : quand échanges riment avec résilience

Lancé en janvier 2021, le projet européen Resilience4Dairy (R4D) animé par l’Institut de l’élevage a réuni, pendant trois ans, dix-huit organisations de seize pays européens. Objectif : renforcer les échanges entre les éleveurs laitiers, les chercheurs et les conseillers pour permettre au secteur laitier d’avoir davantage de résilience.

Lait : quand échanges riment avec résilience
Alexandre Bertholier, l’un des trois associés de la Ferme des deux vallées à Saint-Romain-de-Popey dans le Rhône. ©MCSB_Apasec

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