Les mystères de la fertilité des sols en viticulture

Pour donner suite à la réalisation de tests dits « du slip » au sein du groupe Dephy viticulture Côtes-du-Rhône septentrionales, Amandine Fauriat et Sabrina Bourrel, référentes techniques régionales en viticulture biologique et agronomie des chambres d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, reviennent sur les causes des différences de dégradation constatées entre deux slips enterrés dans un même type de sol, en Ardèche. L’un étant fortement dégradé et l’autre quasiment intact.