Une récolte de fraises stable en 2022
Avec 4 037 ha, les surfaces de fraises seraient stables sur un an, selon les estimations au 1er juillet 2022 du ministère de l’Agriculture.
Selon les premières estimations du ministère de l’Agriculture au 1er juillet 2022, les surfaces de fraises seraient stables par rapport à l’an dernier, avec 4 037 ha cultivés. La production nationale annuelle estimée à 76 100 tonnes serait en légère hausse (+ 1 %) sur un an. Le calendrier des récoltes 2022 a été décalé par rapport à 2021 avec un démarrage plus tardif « en lien avec la hausse du coût de l’énergie pour la production sous serres. Les températures élevées en mai et juin ont ensuite accéléré la maturation des fraises et accru les volumes récoltés, en nette hausse à partir de la deuxième quinzaine de mai », détaille le service statistique du ministère de l’Agriculture. Concernant la commercialisation « sous l’effet d’une offre importante en mai, et malgré la bonne tenue de la consommation, les prix à la production ont continué de se dégrader sur un an. En juin, le marché s’est rééquilibré progressivement avec la réduction de l’offre disponible », constate Agreste conjoncture.
