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Cantines scolaires : seules 18 %  des communes atteignent  les seuils de la loi Égalim

L’association des maires de France (AMF) a réalisé une enquête auprès de la restauration scolaire pour mesurer l’application de la Loi Égalim. Elle a publié les résultats le 19 juin dernier.

Cantines scolaires : seules 18 %  des communes atteignent  les seuils de la loi Égalim
Le coût moyen d’un repas, hors participation des familles, est estimé à 8,49 euros (contre 7,63 euros déclarés en 2020). ©L_podoroski

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