Maraîchage
Produire ses plants sur la ferme 

Pourquoi produire ses plants maraîchers sur la ferme ? La question est ouverte, les réponses des maraîchers divergent et sont souvent personnelles : gagner en autonomie et en indépendance ; apporter de la souplesse dans le calendrier ; choisir sa gamme variétale ; combiner avec l’autoproduction de semences ; générer un revenu supplémentaire par la vente de plants… Comment s’y prendre pour réussir sa production de plants ? Retours d’expériences. 

Produire ses plants sur la ferme 
Production de plants de poireaux au Gaec Thieriot (Allier), sur prairie, carton, 10 cm de fumier de bovin, 5 cm de compost de déchet vert, semis recouvert de terreau tamisé puis voile sous arceau. © Frab Aura

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