Maraîchage sol vivant
La Ferme des Buis : favoriser la structuration biologique du sol

Installé sur une petite surface de maraîchage, Corentin Moriceau, chef d’exploitation à La Ferme des Buis à La Roche-sur-Grâne, s’est lancé dans la technique du maraîchage sol vivant. Rencontre.

La Ferme des Buis : favoriser la structuration biologique du sol
Selon Corentin Moriceau, le maraîchage sol vivant lui permet une meilleure gestion de son travail et une amélioration de la vie et de la santé de ses sols. © AP

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