Campagne 2023-2024
Le blé soumis aux aléas du climat et de la guerre

Les sept principaux pays exportateurs de blé sont partis pour moissonner 350 millions de tonnes de blé. Il ne faut pas s’attendre à ce que les États-Unis engrangent une récolte record compte tenu de l’état des cultures. L’Ukraine n’a semé que 4 millions d’hectares de blé d’hiver et dans l’hémisphère sud, El Niño est de retour.

Le blé soumis aux aléas du climat et de la guerre
La prochaine production de blé engrangée à partir de l'été prochain devrait s'inscrire à peine dans la moyenne des années précédentes. ©DR

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