BILAN DE CAMPAGNE
Blé tendre : des rendements dans la moyenne mais une qualité dégradée

Après un automne plutôt favorable aux semis, les cultures ont subi un début de printemps froid et sec, impactant la montaison. Les pluies sont ensuite arrivées et la période épiaison/remplissage a été plutôt propice. En sortie de campagne, les rendements sont hétérogènes mais globalement au-dessus de la moyenne quinquennale. La qualité se révèle, en revanche, dégradée. 

Blé tendre : des rendements dans la moyenne mais une qualité dégradée
Les rendements sont au rendez-vous mais pour la qualité, c’est plus contrasté : la protéine est présente malgré les bons niveaux de rendement.

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