PAIN
La boulangerie s'engage à réduire de 10 % la teneur en sel
Réduire de 10 % le sel dans le pain d'ici quatre ans : c'est l'objectif fixé par l'ensemble des acteurs de la filière boulangerie, qui ont signé le 3 mars un accord collectif volontaire, a annoncé le gouvernement dans un communiqué.
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