En France, l’irrigation des vignes est réglementée par le Code rural et de la pêche maritime (décrets du 4 décembre 2006 et du 8 septembre 2017). Le principe général est simple : l’irrigation est interdite pour tous les vins entre le 15 août et la récolte. Mais avec l’évolution climatique, les professionnels souhaitaient une évolution de cette réglementation.
Après l’été 2022, la profession, et notamment les deux comités nationaux viticoles de l’Inao, a travaillé sur ce sujet. Leur conclusion était de demander l’abrogation de ces décrets. Ils ont été, en partie, suivis par le ministère de l’Agriculture. Dans un nouveau décret, paru au JO du 9 août, l’autorisation d’irriguer est prolongée jusqu'au 15 septembre.