SYNDICAT
Les amidonniers français leader du marché

L’Union des syndicats des industries des produits amylacés et de leurs dérivés (Usipa) a fait un point de situation sur les marchés français et internationaux. 

Les amidonniers français leader du marché
La production d'amidon a reculé de 13,5 % entre 2022 et 2023 en raison de la baisse des surfaces de maïs. ©iStock-lisaaMC

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