Produits laitiers
Le fromage  dans tous ses états

Le Concours international de Lyon a organisé fin novembre son premier concours de fromages et produits laitiers à Limas, dans le Rhône. L’événement a réuni près de 750 productions de France et d’ailleurs, ainsi qu’une soixantaine de dégustateurs.

Le fromage  dans tous ses états
Victor-Pierre et Victor-Eusebio Gomez, fils et père, ont travaillé durant trois ans pour mener à bien cette première édition. ©SA

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