INNOVATION
La thermo-nébulisation pour lutter contre le gel printanier

Lauréate de l’appel à projets Verallia « Pour une filière vin durable et résiliente », la Cave des Vignerons de Buxy va prochainement mettre en place sur plusieurs hectares une technique novatrice : la thermo-nébulisation. Explications.

La thermo-nébulisation pour lutter contre le gel printanier
Tout n'est pas encore totalement finalisé au niveau des conditions de l'expérimentation. La nébulisation est la diffusion d'un liquide en fines gouttelettes qui ici, forme une sorte de brume. (Crédit : RG)

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