Société
Alimentation durable : une prise de conscience collective

Désormais, on ne parle plus uniquement d’alimentation mais d’alimentation durable. Objectif : nourrir les êtres humains en qualité et en quantité suffisante, dans le respect de l’environnement tout en étant accessible économiquement et rémunératrice pour tous les maillons de la chaîne alimentaire. Mais comment allier sécurité alimentaire et consolidation des exploitations sur nos territoires ? Reterritorialiser l’alimentation est un des défis à relever.

Alimentation durable : une prise  de conscience collective
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