ÉLEVAGE
Le recul de la production de viande bovine devrait s'accélérer en 2022
La production de viande bovine serait en 2022 de 1,406 million de tonnes équivalent carcasse (Mtéc), en repli de 1,4 % sur un an, selon les prévisions de l’Idele. Cette baisse affecte les productions de toutes les catégories d’animaux.
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