Arvalis-Institut du végétal livre ses préconisations concernant le choix des variétés d’orge pour les semis de 2022.
La précocité de l’orge en fait une espèce à part par rapport au blé ou au triticale. Si pour le blé ou le triticale, le choix variétal est souvent orienté en fonction de la relation précocité à épiaison et conditions pédoclimatiques en fin de cycle, la précocité de l’orge permet très souvent d’esquiver le risque de stress hydrique ou thermique en fin de cycle. D’ailleurs, dans les regroupements pluriannuels, les variétés les plus tardives sont bien représentées parmi les variétés les mieux classées, néanmoins une note de précocité épiaison comprise entre 6,5 et 7,5 semble être un bon compromis pour la région. En orge fourragère, les caractéristiques agronomiques ont toute leur importance, d’autant plus que comme chaque année, l’offre est soutenue. Les critères de recommandations des variétés d’orge d’hiver fourragères sont : la productivité (les escourgeons ont souvent un avantage sur ce point), le PS (les variétés à deux rangs sont généralement meilleures) et la tolérance à la JNO (jaunisse nanisante de l’orge). Le recours à des variétés d’orge tolérantes à la JNO est un levier très précieux et robuste. En situation de forte infestation de pucerons, la perte de rendement est nettement plus faible que celle des variétés sensibles, mais elle n’est pas nulle. Il reste recommandé de ne pas semer trop tôt ces variétés tolérantes pour éviter les fortes expositions et ce d’autant plus qu’elles n’offrent aucune protection contre la maladie des pieds chétifs. La tolérance à la verse (accident assez courant) et aux maladies est également un critère à retenir. Le levier génétique dans ce domaine constitue un atout précieux pour réduire l’utilisation de traitements fongicides.
Yves Pousset, Arvalis-Institut du végétal
Les résultats des essais 2022 orge à six rangs
❙ Variétés conseillées
Les variétés testées depuis quatre ans et plus
Etincel (Secobra - 2012) :Depuis son inscription, Etincel était régulièrement parmi les variétés les plus productives dans les essais. Avec l’arrivée de nouvelles variétés, elle est maintenant plus en retrait. Son PS et sa teneur en protéines sont dans la moyenne. C’est une variété précoce. Son comportement vis-à-vis de la verse se situe dans la moyenne. Sa tolérance globale aux maladies semble s’éroder au fil des années. Elle voit sa sensibilité à l’helminthosporiose augmenter. Sa sensibilité à la rhynchosporiose est également élevée. La protection vis-à-vis de cette maladie doit être adaptée. L’une des variétés préférées des malteurs.
Amistar (KWS Momont - 2013) :Avec l’arrivée de nouvelles variétés plus productives, elle se positionne avec des rendements légèrement inférieurs à la moyenne depuis six ans. Amistar se classe toujours en tête des meilleurs PS parmi les escourgeons. Sa teneur en protéines est dans la moyenne. Variété tolérante à la JNO, précoce à épiaison. Assez sensible aux maladies, la protection fongicide doit être soignée en particulier sur l’oïdium. Également sensible au froid, il faudra être vigilant dans les parcelles en altitude. Même si sa tolérance à la JNO constitue un atout, Amistar est maintenant distancée par les nouveautés et sa sensibilité à l’oïdium constitue un handicap.
KWS Borrelly (KWS Momont - 2018) :Depuis son inscription, elle est régulièrement parmi les variétés les plus productives dans les essais. Son PS et sa teneur en protéines sont dans la moyenne. Variété très précoce avec une tolérance globale à la verse dans la moyenne. La nuisibilité des maladies est un peu au-dessus de la moyenne. Sa sensibilité à l’helminthosporiose nécessite une protection adaptée. Elle est tolérante à la JNO.
KWS Faro (KWS Momont - 2018) :Elle se situe en retrait par rapport à la moyenne des deux essais régionaux. Son PS est parmi les meilleurs des escourgeons. Sa teneur en protéines est faible. Variété précoce, peu sensible à la verse. Assez sensible aux maladies, l’écart T-NT est parmi les plus élevés. Sa protection contre les maladies doit être soignée. Elle est classée variété préférée des malteurs.
Margaux (Unisigma - 2018) :Rendements proches de la moyenne depuis trois ans. Elle a l’un des meilleurs PS parmi les escourgeons mais cela s’accompagne d’une teneur en protéines inférieure à la moyenne. Variété tolérante à la JNO, demi-précoce à épiaison. Elle affiche une nuisibilité aux maladies proche de la moyenne. Elle est néanmoins sensible à la rouille naine et à la ramulariose. Elle a une tolérance moyenne à sensible à la verse.
KWS Jaguar (KWS Momont - 2019) :Variété productive, KWS Jaguar se positionne cette année à 101 % de la moyenne des essais. Sa performance dans les essais régionaux la place légèrement en dessous de la moyenne. Le PS est juste au-dessus de la moyenne et la teneur en protéines est en dessous de la moyenne. Variété très précoce à épiaison intéressante. Ses performances ont été confirmées en 2022.
Rafaela (Limagrain Europe - BE 2014) :Variété régulièrement productive dans les essais. PS très bas ce qui constitue son point faible. La teneur en protéines est moyenne. Très précoce à épiaison. Elle est tolérante à la JNO. Sa tolérance globale aux maladies est dans la moyenne. Assez sensible à la rouille naine, la rhynchosporiose et la verse. Bien que très productive et tolérante à la JNO, son PS et sa sensibilité à la verse peuvent être rédhibitoires.
❙ Variétés récentes
KWS Joyau (KWS Momont - 2020) :Variété précoce dont la productivité marque un retrait en 2022 à 99 % de la moyenne, y compris dans les essais régionaux. Sa tolérance globale aux maladies est bonne (9,1 q/ha en T-NT). Tolérante à la JNO, elle est sensible à la rouille naine et à l’oïdium. Peu sensible à la verse, c’est une variété à suivre en 2023.
LG Zebra (Limagrain Europe - BE 2018) :Variété très précoce à épiaison, elle confirme un bon niveau de productivité et réalise une belle performance en 2022 avec 111 % de la moyenne, dans la continuité de ses résultats les années antérieures. PS moyen et teneur en protéines au-dessus de la moyenne. La tolérance globale aux maladies est inférieure à la moyenne du fait de sa sensibilité à la rhynchosporiose et à l’helminthosporiose. Elle semble peu sensible à la verse et tolérante à la JNO. Très productive et très précoce à épiaison, malgré un point de vigilance sur l’helminthosporiose, elle présente de sérieux atouts. Cette variété pourrait convenir pour des systèmes de double culture (deux cultures en une année).
LG Zodiac (Limagrain Europe - 2020) :Variété très précoce, sa productivité est de 109 % de la moyenne 2022, dans la continuité de ses résultats les années précédentes. Son PS est assez faible. La teneur en protéines est au-dessus de la moyenne. La nuisibilité des maladies est proche de la moyenne. Assez sensible à la verse, elle doit être régulée lorsqu’on cherche à lui faire exprimer tout son potentiel. Elle est également sensible à la rouille naine. La protection vis-à-vis de cette maladie doit être adaptée. Son PS reste un peu faible.
KWS Exquis (KWS Momont - 2021) :Variété demi-tardive à demi-précoce à épiaison, sa productivité est en retrait en 2022 par rapport à 2021 à 97 % de la moyenne. PS dans la moyenne. Elle devra être positionnée dans des terres profondes et en conditions non-séchantes en fin de cycle. Tolérante à la JNO. La tolérance globale aux maladies se situe dans la moyenne. Elle n’a pas de défaut majeur identifié sur les maladies. Elle est peu sensible à la verse. Ses atouts (tolérance à la JNO et aux maladies, faible sensibilité à la verse) en font une variété à suivre de près pour les années à venir en secteur d’altitude où ce type de précocité peut finir correctement son cycle.
KWS Feeris (KWS Momont - 2021) :Variété précoce à épiaison, sa productivité est en retrait en 2022 par rapport en 2021. PS dans la moyenne. La tolérance globale aux maladies est inférieure à la moyenne. Assez sensible à l’oïdium, à l’helminthosporiose et à la rouille naine. Peu sensible à la verse.
Bonavira (Saaten Union - 2021) :Variété demi-précoce à épiaison avec un bon niveau de productivité à 102 % de la moyenne. PS en dessous de la moyenne. La tolérance globale aux maladies est inférieure à la moyenne. Elle est assez sensible à la rhynchosporiose et à la rouille naine et moyennement sensible à la verse. À suivre pour les prochaines campagnes.
❙ Variétés nouvelles
Carroussel (Secobra - 2022) :Niveau de productivité dans la moyenne avec des résultats assez homogènes sur l’ensemble des sites. Son PS est très bon. La tolérance globale aux maladies est correcte, cependant elle présente une sensibilité à la rhynchosporiose. Elle est moyennement sensible à la verse. À suivre pour les prochaines campagnes.
Constel (Secobra - 2022) :Variété très précoce qui présente un niveau de productivité dans la petite moyenne (99 %). Son PS se situe aussi dans la moyenne. Variété tolérante à la JNO, très précoce et moyennement productive. Son point faible est sa sensibilité à la rouille naine.
Eternel (Lemaire Deffontaine - 2022) : Variété précoce dont le niveau de productivité est légèrement supérieur à la moyenne et en progression par rapport à ses années d’inscription.
Son PS est bon, sa tolérance globale aux maladies est correcte, sans défaut majeur à confirmer. Elle est moyennement sensible à la verse.
Integral (Secobra - 2022) :Son PS se situe dans la moyenne. Variété tolérante à la JNO, précoce et productive. Ses points forts sont un bon PS et une bonne tolérance à la verse.
LG Zeda (Limagrain - 2022) :Variété précoce qui présente un niveau de productivité dans la moyenne à 99 %. Son PS est inférieur à la moyenne. Variété tolérante à la JNO, précoce et assez productive avec une bonne tolérance à la verse mais qu’il faut accompagner avec une bonne protection contre les maladies.
LG Zebulon (Limagrain - 2022) : Variété de précocité qui présente un niveau de productivité en retrait par rapport à la moyenne à 97 %. Son PS est correct. Variété tolérante à la JNO et précoce. Ses points forts sont un PS correct et une bonne tolérance à la verse.
KWS Volcanis (KWS Momont - 2022) : Variété très précoce qui présente un niveau de productivité dans la moyenne mais qui a donné de bons résultats dans les essais régionaux. PS un peu faible ( -1,5 point par rapport à la moyenne). Variété tolérante à la JNO.
Les résultats des essais 2022 orge à deux rangs
❙ Variétés conseillées
Variétés testées depuis plusieurs années dans les essais, régulièrement productives et présentant des caractéristiques intéressantes.
LG Casting (Limagrain Europe - 2017) : C’est une valeur sûre et productive dans la catégorie des deux rangs en parvenant à faire aussi bien que les escourgeons. Elle confirme ses bons résultats en 2022. PS moyen et teneur en protéines juste en dessous de la moyenne. Elle n’est pas tolérante à la JNO.
Memento (Secobra - 2017) : En 2022, elle atteint 99 % de la moyenne des essais. Elle obtient de bons résultats dans notre région. Elle affiche le meilleur PS des variétés deux rangs (+ 3 points). Sa teneur en protéines est au-dessus de la moyenne. La précocité épiaison est deux à trois jours plus tardive qu’Etincel. Moyennement sensible à la verse, sensible à la JNO et particulièrement sensible à l’oïdium. Variété très productive parmi les deux rangs.
La protection contre les maladies doit être soignée, en particulier vis-à-vis de l’oïdium.
❙ Variétés récentes
LG Caiman (Limagrain Europe - 2021) :Variété demi-tardive pour laquelle on observe un retrait de productivité en 2022 par rapport à 2021, sauf dans notre région ou les résultats sont toujours corrects. Bon PS. L’écart T-NT est relativement élevé à 11 q/ha. Ses résultats devront être confirmés. Sa tolérance à la JNO lui confère un atout majeur.
LG Campus (Limagrain Europe - 2021) : Variété demi-tardive à demi-précoce qui arrive dans le haut de classement dans les essais de 2022 à 102 % de la moyenne, ce qui confirme ses résultats des années antérieures. Bon PS. Ses écarts T-NT sont dans la moyenne et s’élèvent à 11 q/ha sans défaut particulier vis-à-vis d’aucune maladie. Moyennement sensible à la verse et sensible à la JNO.
Noblesse (Secobra - 2021) : Variété demi-précoce qui obtient de bons résultats en 2022 dans les essais régionaux confirmant ainsi ses résultats de 2021. Bon PS. Variété productive, sensible à la JNO ce qui constitue un handicap. Son comportement vis-à-vis de la verse est un plus.
Idilic (Secobra - 2020) : Demi-tardive à demi-précoce, elle montre des résultats en net retrait en 2022 à 92 % de la moyenne. Son PS est bon. Idilic est une orge deux rangs tolérante à la JNO. Son comportement vis-à-vis des maladies est bon, sauf pour la ramulariose. Elle est en revanche sensible à la verse.
❙ Nouvelles variétés
Bilbao (Secobra - 2022) : Variété demi-tardive avec une productivité dans la moyenne qui présente de bons résultats dans les essais régionaux. PS dans la moyenne. Elle présente un bon comportement face aux maladies avec un écart T-NT qui est faible. Elle est sensible à la verse et à la JNO.
Majuscule (Secobra - 2022) : Variété demi-tardive avec une productivité un peu faible à 96 % de la moyenne des essais en 2022. PS dans la moyenne. Variété tolérante à la JNO et à la mosaïque Y2. Variété assez sensible à la verse.
