Intoxication alimentaire : des fromages Morbier au lait cru retirés du marché

À la suite de l’apparition de six cas de syndrome hémolytique dus à la bactérie E.coli dans une crèche à Toulouse, les autorités sanitaires ont identifié la source de cette contamination.  Il s’agit de fromages au lait cru de type morbier, tomme et raclette fabriqués par la société Route des Terroirs.

L’entreprise a aussitôt procédé au retrait de ces fromages distribués sur l’ensemble du territoire et fabriqués jusqu’au 11 octobre 2023. L’établissement situé dans le Jura a fait en outre l’objet d’une procédure de suspension de son agrément sanitaire.