Une récolte « moyenne » dans le Nord-Ouest de l’Union européenne
Les conditions météorologiques et les problèmes de qualité auront eu raison des espoirs des producteurs pour 2021. Si les rendements se révèlent à un niveau équivalent à celui de l’exercice 2020, la production devrait être plus faible que celle de l’an passé.
Le Groupement des producteurs de pommes de terre du nord-ouest de l’Union européenne (NEPG) a annoncé le 3 septembre une récolte « moyenne » en 2021, marquée par « un été humide et des problèmes de qualité ». Sa zone, comprenant l’Allemagne, la Belgique, la France et les Pays-Bas, présente des rendements « à peu près égaux à ceux de l’année dernière, c’est-à-dire 45 t/ha, et légèrement supérieurs à la moyenne quinquennale ». La production attendue est « à environ 22,4 Mt », un niveau « similaire à la moyenne des cinq dernières années », mais inférieur à 2020 après une baisse des surfaces. « Il y a encore beaucoup d’incertitudes sur les questions de qualité, mais aussi sur les conditions de récolte et de stockage », affirme le NEPG, qui souligne des problèmes de mildiou. Côté industrie, « depuis la fin du printemps et tout au long de l’été, les transformateurs ont travaillé à pleine capacité ». « Les ventes totales de produits de pommes de terre transformés européens ont augmenté de 13 % en comparant la saison 2020-21 à celle de 2019-20 », poursuit le NEPG. Les exportations de l’Union européenne à vingt-sept apparaissent « très bonnes en juin (+63 % par rapport à juin 2020). »
