EARL du Grezou
La vente directe pour récupérer de la plus-value

À la Répara-Auriples, Christian et Anne-Cécile Caillet cherchent à valoriser en direct le maximum de leurs productions, qu’il s’agisse d’œufs ou de pâtes fabriquées à partir de leurs céréales. Ils sont parmi les douze lauréats des Talents Tech&Bio, à retrouver sur le Salon Tech&Bio.

La vente directe pour récupérer de la plus-value
Christian et Anne-Cécile Caillet valorisent en direct environ 70 % de leur production. ©S.S.-AD26

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