Débat
Assises de l’alimentation : davantage de local dans l’assiette

Christophe Ledoux
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La tenue des premières Assises de l’alimentation en Drôme a permis de tracer des pistes pour répondre à trois grands enjeux que sont la relocalisation des productions, l’emploi et l’accessibilité à une alimentation de qualité pour tous.

 Assises de l’alimentation : davantage de local dans l’assiette
A travers sa démarche de projet alimentaire territorial (PAT), le Département de la Drôme souhaite favoriser l'accès de tous les Drômois à une alimentation durable et de qualité.

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