Aviculture
Ovosexage : des répercussions financières importantes
evant l’interdiction de l’élimination des poussins mâles de souche ponte au 1er janvier 2023, la filière œufs a construit un accord interprofessionnel avec tous les acteurs afin de mutualiser les coûts induits par les nouvelles techniques d’ovosexage, estimés à près de 50 millions d’euros par an.
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