« Il faut rappeler et renforcer les recommandations en matière d'hébergement collectif des travailleurs, par exemple en privilégiant le logement individuel », a indiqué le 18 août, à l'issue d'une rencontre avec les partenaires sociaux, Laurent Pietraszewski, secrétaire d'Etat auprès de la ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion, chargé des Retraites et de la Santé au Travail. Le protocole mis en place le 24 juin et qui vise notamment les employeurs de main-d'œuvre saisonnière reste donc d'actualité et pourrait, selon le secrétaire d'Etat « faire l'objet d'une actualisation », l'objectif étant de « privilégier le logement individuel », a-t-il souligné.

Un "travail pilote" dans des abattoirs

Dans les faits, l'application d'une telle recommandation risque d'être compliquée à mettre en œuvre. En outre, Laurent Pietraszewski a indiqué qu'un « travail pilote serait réalisé dans des abattoirs », à compter du lundi 24 août, sans en préciser le lieu. Ce travail donnera lieu à une discussion avec les organisations syndicales et patronales et devrait servir de « mètre-étalon » à l'actualisation du protocole du 24 juin qui perd sa notion de « déconfinement ». Sans préciser le nombre, le membre du Gouvernement a indiqué que « les problèmes de contamination étaient important dans les abattoirs », notamment parce que « les conditions de froid et d'humidité » favorisaient la propagation du virus. En France, le nombre de clusters en cours d'investigation à l'heure actuelle est de 268 tous secteurs dont 60 en milieu professionnel.