Consommation : des tendances porteuses d’optimisme

Déjà bousculée par les adaptations au changement climatique, la filière fruits et légumes est également touchée par la situation économique française et internationale. Dans un contexte inflationniste, le sujet de la consommation est au centre des interrogations des professionnels. Le point suite à la journée organisée par l'association Fruit Plus à Valence en décembre dernier. Lire ici le dossier complet.