Fête du Picodon à Saoû

Liste des lauréats du concours Picodon

Dans le cadre de la Fête du Picodon à Saoû le 17 juillet, un concours était organisé pour élire le meilleur Picodon AOP 2022. Un jury d’adultes et un autre d’enfants ont goûté et jugé les fromages de plusieurs producteurs. Trois catégories étaient ouvertes : Picodon AOP, Picodon AOP jury enfants et Picodon « affiné méthode Dieulefit ». Au total, dix-huit lots de fromages ont été présentés, seize dans la première et la seconde catégorie et trois fromages dans la dernière.
Dans la catégorie Picodon AOP, la médaille d’or de revient au Gaec La ferme de Pracoutel, l’argent au Gaec Biquette de la Jaubernie et le bronze à la Ferme caprine du Pradel.
Dans la catégorie Picodon AOP, le jury enfant a décerné l’or à Eurial SAS. La ferme de Pracoutel et le Gaec Ferme des Presle se partagent l’argent. La médaille de bronze revient à l’EARL des Faviers.
Enfin, dans la catégorie Picodon AOP « affiné méthode Dieulefit », la médaille d’or est attribuée au Gaec La ferme de Pracoutel, l’argent à Florent Simond et la médaille de bronze à la Société Distral.