Agriculture biologique
Les marchés du bio face à un tournant

Les marchés des produits biologiques traversent une période de fortes turbulences, dans laquelle il est nécessaire de se réinventer. C’est ce que le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes, situé à Alixan, a souhaité mettre en lumière à l’occasion de son assemblée générale, à travers des témoignages aussi alarmants que source de défis.

Les marchés du bio face à un tournant
Déjà amorcé en 2021, le recul des ventes des produits bio s’accentue début 2022, et ce dans tous les circuits de vente. Un repli qui concerne essentiellement les produits alimentaires. ©Cheick-Saidou-agriculture.gouv.fr

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