QUALITÉ DU LAIT
Lait : un nouvel étalon pour les cellules au printemps
Christophe Ledoux
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Un nouvel étalon international pour le comptage des cellules du lait sera mis en place en France à compter du 1er avril. Les producteurs pourraient voir leurs résultats artificiellement s'améliorer. Des discussions sur les modalités de paiement du lait suivront.
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