Lavandes et lavandins
Une récolte hétérogène… mais prometteuse
Avec deux à trois semaines de retard, les producteurs de lavande et lavandin ont dû – ou doivent - s’adapter à une récolte particulière. Le point avec Cédric Yvin et Pierre Battail, conseillers à la chambre d’agriculture, et Alain Aubanel, président du syndicat des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (Ppam) de France.
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