Alors que les producteurs de truffes vendent les deux tiers de leur production en restauration hors-domicile, la commercialisation de ce diamant noir s’annonce délicate en cette fin d’année. Pourtant, les premières récoltes font émerger des produits de très bonne qualité.
L'article est reservé aux abonnés à l'édition papier sous réserve d'avoir communiqué une adresse mail.
Contact : Béatrice ou Nathalie au 04 27 24 01 70
Découvrez nos offres