« L’Interprofession des fruits et légumes frais (Interfel), annonce le renouvellement au 1er janvier 2022 de son accord interprofessionnel sur l’échalote, garantissant ainsi au consommateur la qualité et l’excellence de ce produit aux saveurs typiques », annonce un communiqué du 25 janvier. « Comme précédemment, les échalotes d’un calibre supérieur à 55 mm ne peuvent être commercialisées sur le marché du frais, tant en France qu’à l’étranger », précise Interfel.
L’accord et la notice d’information sont consultables sur le site d’Interfel : www.interfel.com
