Consommation
Les Français continuent d’aimer la viande

Malgré le discours ambiant, les végétariens et végans restent encore très minoritaires dans la population, selon un sondage Ifop pour FranceAgriMer. Mais plus que le végétarisme ou le véganisme trop contraignants, ce sont les régimes flexitariens qui séduisent le plus les Français.

Les Français continuent d’aimer la viande
Au final, le sondage indique que si peu de Français adoptent un régime végétarien, cela tient avant tout à l’attachement à la viande, au fait qu’ils l’aiment, qu’ils n’ont pas envie de changer de régime et qu’ils ne partagent pas l’opposition philosophique de ceux qui la rejettent. © AD

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