Pour le grand public, de nombreuses informations sont à découvrir sur le blog promouvant les élevages français de volailles de chair.
L’interprofession de volailles de chair (Anvol) a annoncé le 25 avril la mise en ligne d’un nouveau blog : https://volaille-info.fr/ . « Ce nouvel espace web aborde de nombreuses thématiques reflétant le travail des femmes et des hommes travaillant dans la filière : pratiques d’élevage, alimentation des animaux, certifications, labels, traçabilité, etc. Il propose également des informations pratiques pour apprendre à lire l’étiquette d’une volaille », souligne le communiqué de presse. La rubrique « Marché de la volaille et chiffres-clés »du blog indique notamment que la France est le deuxième pays consommateur de volaille de l’Union européenne et que chaque Français en consomme un peu plus de 28 kg par an en moyenne !
Par ailleurs, ce blog contient une vidéo de 10 minutes qui « met en valeur le modèle unique au monde de cette filière, en particulier en termes de diversité des espèces, de diversité des modes d’élevage, d’exigence sanitaire, d’engagement en faveur du bien-être animal », insiste l’Anvol. De nombreux autres informations sont à découvrir sur ce site rénové.
