COMMERCIALISATION
Agriculture biologique : un marché en mouvement

Depuis quelques années, les rayons bio des supermarchés comme les enseignes spécialisées ne cessent de se développer. Grandes enseignes, industriels et producteurs s’organisent pour s’adapter au mieux à cette tendance de fond.

Agriculture biologique : un marché en mouvement
Stéphanie Jacq, directrice des achats pour Charles et Alice ; Benoît Soury, directeur marché bio du groupe Carrefour et Nicolas Blaser, fondateur de la marque Enea Sence, ont échangé leurs visions du marché bio.

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