Grand témoin
Souveraineté alimentaire : « Tout n’est pas foutu »

Président de la coopérative et du groupe Limagrain, l’un des leaders mondiaux de la semence, Sébastien Vidal évoque la question de la souveraineté alimentaire.

Souveraineté alimentaire : « Tout n’est pas foutu »
À date, 50 % de l’alimentation consommée en France métropolitaine est importée : « C’est énorme, alerte Sébastien Vidal, président de Limagrain. Ça devrait nous interpeller. Ça veut dire que, si demain un conflit fermait d’autres canaux d’exportation, on ne pourrait pas couvrir nos besoins et ceux de nos enfants... » © Denis Pourcher

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