Grandes cultures
Sorgho : les types génétiques conditionnent la valorisation
Le terme « sorgho » renvoie à des qualités différentes, liées au type génétique des plantes considérées. Ces types correspondent à des usages variés, tels que la production de fourrage pour l’alimentation animale, celle de biomasse pour l’industrie (ou la méthanisation), mais aussi la production de grain, voire en couvert végétal…
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