MARAÎCHAGE
« Dans nos écoserres, tout est recyclé »

A Pierrelatte dans la Drôme, des producteurs se sont associés au sein du quartier des serres pour y cultiver onze hectares de tomates – petits fruits et variétés anciennes – sous serres semi-fermées et en hors-sol. Des serres écologiques qui sont un argument supplémentaire à faire valoir auprès des consommateurs.

« Dans nos écoserres, tout est recyclé »
Les tomates poussent en liane, sur une base de laine de roche. Le substrat est ensuite recyclé en totalité.

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