VITICULTURE
Vignes : comment rebondir après une période de gel ?

Comment produire des vins de qualité après le gel du printemps ? Entre perte de volumes, hétérogénéité des vignes et décalage des maturités, les défis pour le millésime 2021 sont nombreux.

Vignes : comment rebondir après une période de gel ?
Les dégâts de la gelée noire du 7 avril dernier sont considérables sur les vignobles du Sud-Est de la France.

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