Sica Noix : « Nous sommes prêts à accueillir de nouveaux adhérents »
Bernard Gaillard, président de Sica Noix, à l’occasion de l’assemblée générale de l’organisation de producteurs et de metteurs en marché, tenue le 17 septembre à Chatte.
L’assemblée générale de la Sica a permis de faire un petit retour sur la campagne 2024. Comment s’est-elle déroulée ?Bernard Gaillard : « Cette année, nous avons récolté et travaillé 2 020 tonnes de noix. Comme partout, ce fut compliqué en termes de qualité. La pression sanitaire a été forte. Le tri a été exigeant et a éliminé des volumes importants chez les producteurs. Par contre, les calibres ont été corrects, avec 74 % de + 30. Au niveau prix, il a été de 2,38 euros le kilogramme pour la noix conventionnelle et est monté à 2,53 euros pour la noix de Grenoble. Pour l’élaborer, nous nous sommes appuyés sur notre grille d’agréage qui reconnaît la typicité de chaque lot, avec son calibrage et son taux de déchet. Y a-t-il un sujet sur lequel vous avez particulièrement insisté ?B. G. : Le renouvellement de nos adhérents est un sujet qui me tient particulièrement à c&o...
La suite est réservée à nos abonnés.
