À la Suzienne, on voit le bout du tunnel
Cave coopérative / En assemblée générale le 24 février à Suze-la-Rousse, Olivier Agosti, président de la cave coopérative la Suzienne, a dressé le bilan de l’exercice écoulé et évoqué les perspectives dans un contexte viticole toujours tendu.
Olivier Agosti, vous présidez la cave coopérative la Suzienne depuis un an. Quel bilan faites-vous de l’exercice écoulé ?Olivier Agosti : « L’événement marquant a été l’arrivée de notre nouveau directeur en mars dernier. Pendant deux ans, avec l’ancien président Olivier Salles, nous avons assuré la direction en plus de nos fonctions d’administrateurs. Cela nous a permis de mieux comprendre le fonctionnement interne de la cave. Nous avons repris les choses en main, restructuré l’organisation et engagé un important travail de remise à niveau de l’outil, sans impacter la rémunération des coopérateurs.Qu’entendez-vous par restructuration commerciale ?O.A. : « Nous avons repensé toutes les gammes destinées à la grande distribution : nouveaux profils, nouveaux produits, développement d’IGP-cépages, repositionnement en Côtes-du-Rhône, création de nouvelles gammes en villages comme Suze-la-Rousse ou Rochegude, en Grignan-les-Adhémar aussi. L’objectif est clair : coller au marché et trouver des débouchés. »Quels sont aujourd’hui les volumes produits et vos principaux marchés ?O.A. : « En 2024, nous avons prod...
La suite est réservée à nos abonnés.
